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Seguridad e Inocuidad Alimentaria
Kits de análisis de clase mundial para micotoxinas, alérgenos, residuos, OGM, microbiología y más, con soporte técnico especializado en México.
Soluciones para el control de calidad en tu laboratorio
Desde pruebas rápidas con hisopos hasta sistemas totalmente automatizados de extracción de ADN, te ayudamos a elegir la solución que mejor se ajuste a tu proceso. En LESCA® ofrecemos kits de clase mundial y más de 30 años de experiencia acompañando a laboratorios en México.
Micotoxinas
Presentes en diversos alimentos, las micotoxinas representan un problema de salud pública importante a nivel internacional.
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Alérgenos
La declaración de alérgenos es clave hoy en día y la principal causa de retiro de productos en el mercado estadounidense.
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Constituyentes
Completa la información nutrimental determinando constituyentes como azúcares, ácidos y alcoholes.
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Residuos
Monitorea la cantidad de residuos de antibióticos y medicamentos veterinarios en alimentos con kits avalados por entidades gubernamentales mexicanas e internacionales.
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OGM
Identifica organismos genéticamente modificados para cumplir con el etiquetado regulatorio internacional.
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Microbiología
Identifica indicadores y patógenos con productos reconocidos y validados a nivel internacional.
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Identificación Animal
Asegura la autenticidad e integridad de tus productos cárnicos con kits de identificación de especie animal.
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¿No encuentras tu análisis?
Nuestros asesores técnico-comerciales te ayudan a elegir el kit o la metodología adecuada para tu matriz.