Constituyentes
El control de componentes como ácidos orgánicos, alcoholes y azúcares es esencial para garantizar la calidad, seguridad y consistencia de los productos alimenticios y bebidas. Estos parámetros no solo influyen en el sabor, aroma y textura, sino también en la estabilidad microbiológica, el cumplimiento regulatorio y la aceptación por parte del consumidor.
Nuestras soluciones para ti
Consulta nuestros kits enzimáticos agrupados por categoría de determinación
- Ácido acético
- Ácido L-ascórbico
- Ácido cítrico
- Ácido Formíco
- Ácido D-glucónico
- Ácido L-glutámico
- Ácido D-3-Hidroxibutírico
- Ácido D-isocítrico
- Ácido D-/L-Láctico
- Ácido D-Láctico
- Ácido L-láctico
- Ácido D-Málico
- Ácido L-Málico
- Ácido Oxálico
- Ácido Succínico
- Ácido Tartárico
- β-glucanos
- D-galactosa
- D-Glucosa
- Lactosa
- Maltosa
- Rafinosa
- Almidón
- Sacarosa
- Fructosa
- Acetaldehído
- α-Amino Nitrogen
- Amonio
- Colesterol
- Cobre
- Etanol
- Glicerol
- Hierro
- Nitratos
- D-Sorbitol / Xilitol
- Sulfitos (Totales y Libres)
- Urea / Amonio
Soluciones en ensayos enzimáticos
(Reactivos listos para su uso)
Reactivos siempre listos para su uso y vigentes hasta el final de la caducidad del kit completo. Ideal para analizar varias muestras en paralelo. Sin imprecisiones generadas por hidratación de reactivos liofilizados.
Más información- Resultados cuantitativos en menos de 20 minutos
- Reactivos listos para su uso
- Mismo protocolo homologado para toda la línea
- Solo tres pasos de pipeteo
Simplifica el proceso empleando un sistema semi-automatizado. Misma confiabilidad que los ensayos clásicos pero con la comodidad de un solo pipeteo para la obtención de resultados.
Más información- La opción más cómoda
- Un sólo paso de pipeteo
- Resultados calculados automaticamente
- Misma precisión, mayor comodidad
¿Demasiadas muestras?, simplifica el análisis y optimiza costos empleando un sistema totalmente automatizado para los laboratorios más afluentes y exigentes de la industria.
Más información- Analiza múltiples muestras por hora
- Optimiza costos operativos con los mismos kits
- Proceso 100% automatizado
- Análisis, evaluación y reporte de resultados en un sólo sistema.